在中国农科院和陕西圣唐乳业有限公司联合举办圣唐羊乳产品研发中心揭牌仪式后，陕西圣唐乳业有限公司董事长武壮田围绕羊乳产业和羊乳研发中心等课题与本报进行了交流。
这是笔者第二次采访武壮田。早在今年7月，武壮田就已经在筹备组建羊乳产品研发中心的事宜。当时该项目还仅停留在设想和规划期。短短3个多月过去后，圣唐乳业终于就一系列核心问题与中国农科院达成共识，圣唐羊乳研发中心终于浮出水面。
武壮田和圣唐乳业都算是奶产品行业的新兵。在国产乳制品行业声誉低下的宏观背景下，是什么让武壮田毅然的选择了这个行业？答案其实很简单，很直接：从创业的第一天开始，圣唐人的奋斗目标就是要让国人喝上放心奶，让自主品牌乳制品在高端市场占有一席之地，并最终打破进口产品的垄断地位。
圣唐乳业与中国农科院的合作是武壮田为了实现企业目标的重要一步。他表示，中国农科院具有强大的科研实力、高标准的质量管理、和广泛的社会公信力。圣唐与农科院的结合，使企业能够开发出科技含量更高的产品，克服技术上的瓶颈；同时也使产品的质量得到了保证。通过与农科院的合作，圣唐产品的美誉度也会在市场中得到提升。作为一家拥有战略思路的企业，圣唐的这一步棋，让他在激烈的市场竞争中占有了先机。
中国目前的羊奶行业总规模大概在20-50个亿左右。其中共有15家生产厂家，他们的规模基本相同。圣唐是行业内的一颗新星，其生产架构、装备、理念都处于行业领先地位。圣唐从组建到现在仅仅一年时间，其目标是在一年之后从规模、科技含量、市场份额等指标上成为行业的龙头企业。
